流體流經(jīng)某種節(jié)流件時(shí)，下游與上游的絕對(duì)壓力之比等于或小于臨界值的流動(dòng)，這時(shí)在節(jié)流件中存在一個(gè)臨界截面，它通常在喉部處。在臨界截面處，流速將達(dá)到音速，進(jìn)一步降低下游壓力也不能使質(zhì)量流量增大，所以這種流動(dòng)又稱阻塞流。不但氣體存在臨界流，液體亦存在臨界流，因?yàn)閴毫Φ臏p小達(dá)到飽和蒸氣壓時(shí)，會(huì)形成氣穴，對(duì)液流起阻塞作用，這時(shí)下游壓力降低亦不能使流量增大。在上述情況下只有提高上游的壓力才能使流量增大。